Meditação do dia: 20/02/2024

“Tragam as primícias dos primeiros frutos da terra à casa do Senhor, seu Deus. Não cozinhem o cabrito no leite da sua própria mãe.” (Ex 34.26)

Cabrito Ao Leite – hoje o circo vai pegar fogo! Mas certamente não serei eu que irei atear o fogo dessa discussão. Não sou nada entendido de culinária e meus hábitos alimentares são os mais simples e corriqueiros da cozinha brasileira; afinal sou goiano da roça e embora vivi muitos anos em Goiania, a capital, naqueles tempos da minha infância e adolescência ela era apenas uma roça maior do que as outras do interior. Embora devido aos meus estudos e trabalho, já tenha andando por uns dezesseis estados e várias capitais e cidades grandes por esse Brasil à fora, as coisas básicas da vida continuam fortemente enraizadas em mim. Assim como há alguns pratos que levam leite na sua composição ou no modo de preparo, isso ainda está um tanto quanto distante daquilo que imaginamos ser a verdade central por trás do mandamento bíblico do texto de hoje da nossa meditação. Já respondendo a pergunta que não calar, eu não sei a resposta, o porque desse mandamento e até onde consegui pesquisar, nem mesmos os eruditos e versados em hebraico, levíticos, costumes antigos e hábitos culturais, todos estão no mesmo barco que eu e você, ou seja: eles também não sabem! E o que fazer então?! Apelar para o que se deve fazer em casos semelhantes… ou seja, acreditar que a Bíblia explica a própria Biblia e que há uma razão justa e certa pela qual Deus ordenou tal questão a seu povo. Por outro lado, vendo do ponto de vista cultural, devia ser uma prática usual e de conhecimento geral, de forma que nem Deus e muito menos Moisés se deram ao trabalho de explicar ou justificar. Por exemplo: a dieta daqueles povos todos do oriente, era muito semelhante e comer cabritos, ovelhas, vacas e etc. fazia parte comum dos hábitos alimentares de modo geral de todas as civilizações; então eles sabiam dos modos de preparo e as variações possíveis e que em determinados arraiais regionais aquilo poderia variar e assim, o que para alguns era normal, para outros era exótico e outros até desconheciam. Minha família cultivava arroz, e conhecia as variedades e qualidades circulantes entre os agricultores. Mas me lembro que eles repudiavam uma espécie que aparecia intrusa, um chamado “arroz vermelho.” Assim que detectado, ele era arrancado e não se permitia amadurecer para não proliferar. Depois de adulto, descobri que o tal arroz vermelho é cultivado em alguns regiões para consumo e que é muito apreciado; ele deve ser cozido no leite e não em água como o arroz branco. Também só depois de adulto lá no Estado do Espírito Santo, foi que vi pela primeira vez o arroz sendo plantado na lama, e cultivado com irrigação abundante, praticamente submerso. Os capixabas ficaram horrorizados com o meu espanto e me perguntaram se havia outro modo de cultivar arroz; quando falei do modo utilizado do centro oeste eles ficaram espantados e acharam aquilo uma loucura… O cabrito ao cabrito ao leite da própria mãe, para alguns era proibido por questão de piedade, por significar que ele ainda era muito novo e nem havia sido desmamado. Outros atribuem ao ritual de vida e morte não se misturarem, pois o mesmo leite que alimentava o filhote não poderia ser utilizado como meio de morte para ele no preparo do prato. Outros aludem a práticas pagãs entre os cananeus e Israel deveria se manter puro e evitar tal prática. Não tenho muito paladar para carne de caprinos e ovinos, nem mesmo um churrasquinho, ou aquela carneirada tão apreciada pelos paulistas e os pratos saborosos nordestinos. Nada contra. Estou aberto a aprender sobre o tema, se alguém já alcançou algum conhecimento mais esclarecedor, por favor, compartilhe conosco, será muito edificante.

Senhor, obrigado por providenciar alimento e provisão para todos nós em todo tempo e lugar. Os povos e nações com suas culturas e hábitos são obras de tuas mãos e glorificam a ti com suas vidas e cultos nas mais diversas formas de manifestações e expressões. Em Cristo somos todos um só corpo e juntos estaremos reunidos um dia para servir juntos aquele que nos comprou com o seu precioso sangue. Te louvamos e agradecemos, em nome de Jesus, amém.

Pr Jason